物料描述：

酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。酶制剂是一类从动物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白质。具有高效性，专一性，在适宜条件(pH和温度)下具有活性。

高效使用酶制剂气流干燥设备 设备概述：

气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。气流干燥也称 “ 瞬间干燥 ” 是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。该法是使加热介质和待干燥固体颗粒直接接触，并使待干燥固体颗粒悬浮于流体中，因而两相接触面积大，强化了传热传质过程，广泛用于散状物料的干燥单元操作。

气流干燥机构造：

1、直接进料：它适用于湿物料分散性良好和只除去表面水分的场合。如干燥合成树脂、某些药品、有机化学产品、煤、淀粉和面粉等。若湿物料含水量较高，加料时轻易结团，可以将一部分已干燥的成品作为返料，在混合加料器中和湿物料混合，以利于干燥操作。

2、分散器：带有分散器的气流干燥装置，干燥管下面装有一台鼠笼式分散器打散物料。它适合于含水量较低、松散性尚好的块状物料，如离心机、过滤机的滤饼，以及磷石膏、碳酸钙、氟硅酸钠、粘土、咖啡渣、污泥渣、玉米渣等。

高效使用酶制剂气流干燥设备  工作原理：

干燥后的成品从旋风分离器排出，一小部分飞粉由旋风除尘器或布袋除尘器得到回收利用。Q型气流干燥机是负压操作，物料不经过风机；QG型气流干燥器是正压操作；物料经过风机带有粉碎作用；FG型气流干燥器是尾气循环型；JG型气流干燥器是强化型气流干燥器，其集闪蒸干燥与气流干燥为一体。

气流干燥机设备特点：

1、干燥强度大，设备投资省，气流干燥设备的处理量是蒸发水份能力从 50kg/h—2000kg/h 而设备容积小，投资省，是其他干燥设备所无法比拟的。

2、自动化程度高、产品质量好气流干物料在管道中进行干燥时间极短（ 只有0.5—2秒 ）。因此可实现自动化，产品不与外界接触污染小质量好。

3、设备成套提供，热源可选择蒸汽加热或配套使用燃煤、燃油、燃气热风炉等。

4、基本型气流干燥设备，适用于松散状、粘性小、成品为颗粒及粉末的物料。此流程示意为负压气流干燥用户可根据产品特性选择正压形式的干燥方法。

干燥机每日保养内容：

1、每天每班前检查前置过滤器上的自动排污阀。

2、检查换塔和升压的动作是否正常。

3、检查运转条件、进口压力、进口温度和空气流量。

4、检查水份指示器，蓝色表示干燥，粉红色表示潮湿。